sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Alternativas à Soja e ao Leite

Para mães cujos filhos são alérgicos à Proteína do Leite de Vaca, são inúmeras as dificuldades. A de encontrar alimentos e principalmente a de oferecer uma dieta variada e com valor nutricional adequado.
E depois surgem as dúvidas... Se não pode beber leite de vaca, deverá beber leite de soja?
Em muitos casos esta hipotese nem se coloca porque por vezes quem é alérgico ao leite de vaca também o é à soja.
Mas para as mães que têm esta opção, devo dizer-vos que também não têm tarefa fácil.
Isto porque a Soja não deve ser uma opção para bebés e mesmo para crianças há que ter cautelas. Isto porque a soja tem fitoesterois que intereferm com o nosso sistema hormonal. E na crianças em desenvolvimento, as consequências são prejudiciais. As raparigas têm tendência a atingir a puberdade mais cedo e os rapazes ficam com peito e por aí fora.
Deixo-vos um pequeno texto da super nutricionista, Solange Burri.
 http://solangeburri.blogspot.com/2009/03/duvidas-de-mamas-sobre-o-leite-de-soja.html

Conclusão temos que encontrar outras soluções e que soluções existem?

Para bebés até aos 3 anos é melhor manter o Leite materno ou se tal não for possível Leite Hidrolisado. Que é caro, mas que é a melhor solução. Depois dos 3 anos podemos variar, ou com leite de aveia, ou de arroz, ou outro vegetal. O ideal é variar!

Deixo aqui um dos leites o de aveia.

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